Inflation : faire appel à la solidarité des clients pour s’en sortir ?

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Parmi les artisans les plus menacés par la flambée des prix de l’énergie, les boulangers et les salons de coiffure ont du mal à faire face à l’inflation. Il faut dire que ce sont des commerces particulièrement énergivores (voir notre article : Flambée de l’énergie : menace sur les salons de coiffure ). Sèche-cheveux, stylers, tondeuses, machine à laver, sèche-linge, chauffage… Avec la hausse du prix de l’électricité, l’angoisse grandit chez les entrepreneurs de la coiffure.



La bonne idée d’Axel Picard, un boulanger de Bargemon dans le Var ? Face à la hausse de 210 % de sa facture d’électricité depuis le 1er janvier 2023, ce jeune homme a été inventif. Il propose une baguette « solidaire » à ses clients. Une baguette solidaire ? En effet, le commerçant présente deux offres pour la même baguette : une au prix classique, à 1,20 €, et une au prix rehaussé, la baguette solidaire, à 1,80 € (souces : Varmatin.com). La volonté ? Inviter les consommateurs à soutenir son commerce en péril. Il n’y pas d’obligation évidement. Mais cette hausse de prix a été calculée pour compenser l’augmentation des coûts de production.

Malgré le contexte difficile, il n’a pas voulu augmenter ses prix en boutique – les clients sont aussi impactés par l’inflation. Il a préféré miser sur la solidarité. Et c’est un succès. Les clients plus aisés, ou en début de mois, acceptent volontiers de payer 60 centimes de plus pour aider le commerçant. Pour expliquer son choix, Axel Picard a affiché dans son commerce les pourcentages de hausse qu’il subit. Car si sa facture d’électricité a bondi de 210 %, elle n’est pas la seule. + 40 % pour le sucre, + 43 % pour le lait, + 14 % pour le chocolat et + 20 % pour le beurre.

Et si vous invitiez vos clients à la solidarité en proposant une même coupe au tarif normal et à un tarif rehaussé pour vous aider à surmonter cette crise ?

Même si plusieurs actions ont été mises en place (gel de prix chez Bleu Libellulebouclier tarifaire), certains clients seront heureux de pouvoir aider à leur manière. En leur laissant le choix, vous les sensibiliserez à votre cause. Toutefois, cet élan de solidarité ne doit pas faire oublier une réalité importante : de nombreux coiffeurs doivent revoir leurs tarifs à la hausse pour s’en sortir, même hors période de sobriété, mais aussi et surtout pour revaloriser leur savoir-faire.

Pour vous aider à facturer vos services à leur juste valeur, découvrez la réponse de Julie Verrons à l’article du Monde des Coiffeurs : Facturer une transformation à 600 €, où elle livre sa vision d’une problématique bien connue des entrepreneurs de la coiffure, celle des prix en salon.

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