Biblond, pour les coiffeurs ! 
Pour beaucoup, Jean-Vincent Alafaci est Monsieur Mizutani en France. Pourtant, sa relation intime avec le monde de la coiffure ne se résume pas aux lames japonaises et remonte même à sa plus tendre enfance. Rencontre avec un observateur passionné.
Son parcours
Fils et petit-fils de coiffeurs, Jean-Vincent a grandi dans un univers artistique. Enfant, son quotidien est rythmé par cette passion familiale pour la coiffure. Après des études de commerce à Lyon, il renoue avec la profession en intégrant une société qui commercialise matériels et produits pour coiffeurs. Pendant onze ans, cette expérience fondamentale lui permet d’observer au plus près les attentes et besoins des professionnels. Si bien que, en 2012, il crée avec son frère et sa mère la société Mizutani Scissors France. La stratégie ? Commercialiser la marque directement chez les coiffeurs en région afin de leur faire découvrir ces instruments de coupe hors du commun. Dès la première année, ces lames 100 % manufacturées au Japon depuis 1921 conquièrent les coiffeurs. Le succès va au delà de toutes ses espérances ! Porté par la demande grandissante, Jean-Vincent décide de donner l’opportunité à quelques distributeurs de commercialiser la marque. En France, il se fait le porteparole de Mizutani Scissors Japan dont la mission est de valoriser l’art de couper les cheveux et la créativité, en alliant tradition et innovation. Fort de partenariats avec les plus grands coiffeurs, Mizutani Scissors se positionne comme le leader mondial. En juin 2019, Jean Vincent sera au coeur de l’actualité. En partenariat avec Titus Devos et Métamorphose, Mizutani organise le premier Symposium au palais des Congrès du Cap d’Agde, imaginant ainsi une nouvelle destination business et artistique pour les professionnels de la coiffure.
Sa vision du métier
« Le monde a évolué ! Aujourd’hui, il passe nécessairement par le digital. 84 % de la population possède un smartphone et interagit au moins deux heures par jour. Les coiffeurs ne peuvent plus se passer d’outils comme Facebook ou Instagram. La cliente veut connaître leur travail. Autre chose à prendre en considération : surinformés, les consommateurs savent ce qu’ils veulent ! Il faut se mettre à la page pour ne pas être dépassé, la mode évolue très vite. »
Ses conseils aux jeunes
« Il est primordial de bien s’équiper. Être un bon coiffeur, c’est avoir les bons outils. C’est gage de qualité, de résultats et de respect du client. Un bon outil permet de valoriser son travail. »
L’avenir
« Je l’envisage avec sérénité. Les coiffeurs prennent conscience de l’importance de bien s’équiper avec du matériel plus durable, résistant au temps. Outre notre qualité, nous faisons des efforts sur l’ergonomie et le biodesign. En effet, nous sommes en train de monter un dossier sur les TMS [troubles musculo squelettiques]. Au Japon, le centre de recherche a convoqué près de 250 coiffeurs sur trois ans afin d’observer les positions de la main dans le but de réduire fatigue et TMS. »
Le mot de la fin
« Tout est possible à celui qui y croit ! »
Les dates de sa vie
2002 Débuts dans la coiffure en tant que commercial
2012 Création, avec son frère et sa mère, de la société Mizutani Scissors France
2013 Ouverture de la commercialisation à quelques distributeurs
2019 (30 juin) Premier Symposium Métamorphose & Mizutani au Cap d’Agde
