Management : bien préparer la rentrée avec ses collaborateurs

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Période cruciale pour les salons de coiffure, la rentrée pour être réussie doit être préparée en amont par les managers. Laurent Voisinet, propriétaire des salons Les Astuces de Laurent ; Jean-Marc Khoury, à la tête des salons Mya Isaï et Lion Coiffure ; et Pascal Thénard, fondateur du salon Pascal T, partenaire artistique de Wella Professionals et membre de l’équipe de création d’Intercoiffure France nous livrent les secrets d’une rentrée bien préparée

#1. LA RÉUNION DE RENTRÉE

Pour motiver les collaborateurs, une réunion de rentrée s’impose. « Elle doit être réalisée au minimum un mois avant la rentrée et durer au maximum une heure trente si le chef d’entreprise veut capter l’attention de ses collaborateurs », affirme Laurent Voisinet. But de cette réunion : « Créer et partager une vision d’avenir avec nos collaborateurs. Nous leur proposons toujours une vision globale du marché à l’instant T avec une analyse des tendances en cours et à venir. » Cette réunion permet également aux collaborateurs de choisir leurs formations pour les six mois à venir. « C’est aussi là que nous leur fixons leurs objectifs qualitatifs et quantitatifs », révèle Laurent.

Concrètement : il s’agit d’évaluer si la facturation de chaque collaborateur est cohérente avec le temps passé avec chaque cliente. « Sur le plan quantitatif, je présente les actions à mettre en oeuvre sur le soin ou le balayage sans fixer d’objectif personnel à mes collaborateurs car nous sommes tous ensemble. » Une réunion qui permet enfin de présenter aux collaborateurs la nouvelle collection et qui se termine toujours par un cocktail dinatoire « afin de fédérer l’équipe en partageant un moment de cohésion », assure Laurent.



#2. LES ANIMATIONS SPÉCIALES RENTRÉE

Dans les salons de Jean-Marc Khoury, la rentrée est synonyme d’animations spécifiques. « Nous faisons chaque année une animation ciblée sur les enfants qui nous permet d’attirer les parents », explique-t-il. Des feutres de coloriage sont offerts aux enfants qui viennent faire leur coupe de rentrée en bénéficiant d’un tarif unique de 15 € pour un shampooing et coupe. Les clientes qui n’ont pas fait de couleur depuis six mois bénéficient quant à elles d’un bon de 10 € en septembre. « C’est aussi le moment où nous relançons les couleurs et les mèches », précise Jean-Marc.

Pour assurer un bon déroulement de toutes ces animations, Jean-Marc mise sur ses collaborateurs en alternance dans ses salons. « Nous en employons 25 dans le groupe et nous les formons beaucoup. Ils pratiquent rapidement sur clientèle pour être opérationnels », révèle-t-il.

#3. LA JOURNÉE PORTES OUVERTES

Pascal Thénard et ses collaboratrices organisent une journée portes ouvertes au début de septembre. « C’est une décision adoptée en juin avec mes collaboratrices au cours d’une réunion où elles apportent leurs idées sur les moyens à mettre en oeuvre à la rentrée », explique-t-il. Avant d’ajouter : « Cette journée portes ouvertes permet de faire découvrir notre savoir-faire et nos méthodes de travail. »

#4. DÉFINIR LES CHALLENGES ET ANIMATIONS

La réunion de rentrée permet aussi aux managers de présenter à leurs équipes les challenges qui leur seront proposés tout au long de l’année et plus spécifiquement en septembre. « Nous avons trois challenges dans l’année dont un à la rentrée », précise ainsi Pascal Thénard. Idem chez Jean-Marc Khoury qui propose à ses équipes un challenge différent de septembre à décembre ainsi que « de nombreuses animations entièrement orchestrée par Wella Professionals, notre marque partenaire », affirme Jean-Marc Khoury. Laurent Voisinet préfère quant à lui, limiter à deux par an le nombre de challenges proposés à ses équipes.

#5. MISE EN AVANT DES NOUVEAUX PRODUITS ET PROTOCOLES DE SOIN

La rentrée, c’est aussi le moment phare pour faire découvrir des nouveautés aux clients. « Cette année, nous proposons à nos clientes un nouveau protocole de soin car nous avons une nouvelle gamme liée à une nouveauté produit », précise Laurent Voisinet. Après discussion avec ses collaboratrices, Pascal Thénard propose lui aussi à la rentrée un nouveau protocole de soin bien-être SPA aux huiles essentielles. « C’est un service à la carte proposé dans un espace consulting que nous avons décidé de mettre en oeuvre tous ensemble. J’implique beaucoup mes collaboratrices dans la vie du salon. Elles sont ainsi plus motivées et elles s’investissent plus », affirme-t-il.



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